Marche à suivre:
<ol class="recipe-preparation__list"><li class="recipe-preparation__item">
<span class="recipe-preparation__text">Die
Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten
schneiden. Die Zitrone auspressen, die Hälfte des Safts mit den
Apfelspalten, dem Apfelsaft, 20 g Zucker, dem Vanillezucker und 1 TL
Zimt in einen Topf geben, aufkochen und anschließend offen in ca. 10
Min. bei mittlerer Hitze bissfest garen.</span>
</li><li class="recipe-preparation__item">
<span class="recipe-preparation__text">Die
Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser glatt rühren, in die Apfelmasse
rühren und diese einmal aufkochen lassen, bis sie andickt. Die
Apfelgrütze auf vier Glasschälchen verteilen und mindestens 30 Min. kalt
stellen.</span>
</li><li class="recipe-preparation__item">
<span class="recipe-preparation__text">Den
Joghurt in einer Schüssel mit restlichem Zitronensaft, Zimt und Zucker
verrühren. Den Zimtjoghurt auf der kalten Grütze verteilen, jede Portion
mit je 1 Melisseblättchen garnieren und servieren.</span>
</li></ol>