Marche à suivre:
Garnissez le moule de la pâte brisée
Cuire à blanc 10 minutes à 220°
Préparez la crème d'amandes en versant le beurre ramolli, ajoutez le sucre et la poudre d'amandes, bien mélanger.
Ajoutez les deux oeufs, et les 3 càs de crème , puis le rhum.
Ajoutez la farine et le sel
Versez la crème sur le fond de tarte, refroidi.
Déposez les demi-abricots sur la tarte face bombée vers le haut.