Cookbook

Wuzinudeln - Attributes

Nom de Recette: Wuzinudeln Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): GuteKueche DE Lien internet (recette): https://www.gutekueche.de/wuzinudeln-rezept-1322
Pays/région : Modifié le: 6/25/2019
Base : Porc Commentaires :
Plat :  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1

View Picture
Ingrédients :

Marche à suivre:
Die Kartoffeln kochen, schälen, passieren und mit Mehl, Butter, Ei, Grieß und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Salzwasser zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit den Teig zu einer Rolle formen und kleine, gleichmäßige Stücke herunter schneiden. Die Teigstücke wuzeln und im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
Paniermehl in Butter rösten und mit Zucker bestreuen.
Anschließend die Wuzinudeln abseihen und in den Bröseln wälzen.