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Filets de cabillaud à la moutarde - Attributes

Nom de Recette: Filets de cabillaud à la moutarde Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): UnJourUneRecette Lien internet (recette): https://www.unjourunerecette.fr/recette-filets-de-cabillaud-a-la-moutarde
Pays/région : Modifié le: 3/18/2019
Base : Porc Commentaires :
Plat :  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1

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Ingrédients :
4 0 0 Cabillaud, cru

Marche à suivre:
Niveau : Très facile Préparation : 7 min. Cuisson : 3 min.

Mélangez dans un bol la crème fraîche, la moutarde et le gingembre.
Faites cuire le poisson dans l'huile d'olive à la poêle 1 minute par face.
Réservez le poisson. Déglacez la poêle avec le vin blanc et ajoutez-y le mélange de sauce.
Remettez le poisson dans la poêle et laisser cuire 30 secondes par face.
Décorez le tout de persil ou d'aneth et servez avec des pâtes ou du riz blanc.