Cookbook

Käse-Lauch-Suppe mit Hack - Attributes

Nom de Recette: Käse-Lauch-Suppe mit Hack Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): LECKER (DE) Lien internet (recette): https://www.lecker.de/kaese-lauch-suppe-mit-hack-so-gehts-69415.html
Pays/région : Modifié le: 3/6/2019
Base : Porc Commentaires :
Plat :  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1
Ingrédients :

Marche à suivre:
Käse-Lauch-Suppe kochen - so geht's Schritt für Schritt:

Porree putzen, in Ringe schneiden und waschen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Hack darin ca. 5 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
Tipp: Wer auf Fleisch verzichten will, kann auf vegetarische Ersatzprodukte wie Sojahack zurückgreifen.
Porree und Zwiebel im Bratfett ca. 2 Minuten anbraten. Mit Mehl bestäuben. Mit der Brühe ablöschen, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Käse und Sahne einrühren. Hack zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Käse-Lauch-Suppe in Schalen servieren. Dazu schmecken Scheiben von frisch gebackenem Baguette.