Rabotte picarde - Attributes
| Nom de Recette: |
Rabotte picarde |
Soumis par: |
Serge(fr) |
| Source (recette): |
Cuisine Actuelle |
Lien internet (recette): |
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/rabote-picarde-280848 |
| Pays/région : |
Grecque |
Modifié le: |
12/22/2019 |
| Base : |
Autre |
Commentaires : |
| Plat : |
Diner |
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| Difficulté: |
Schwierig |
| Temps de préparation: |
0 Minutes |
| Nombre de personnes: |
4 |
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Ingrédients :
Marche à suivre:
Étapes de préparation
Partagez la pâte feuilletée en quatre carrés de la même taille. Réservez les chutes pour la décoration.
Étalez la pâte feuilletée sur 2 à 3 millimètres d’épaisseur. Découpez un grand carré de pâte et recoupez-le en quatre carrés de la même taille.
Épluchez et évidez les pommes.
Posez une pomme au centre de chaque carré de pâte et remplissez le cœur de confiture et de de sucre en poudre. Ajoutez le beurre.
Rabattez les quatre coins de la pâte sur le dessus des pommes et soudez les bords. Dorez avec le jaune d’œuf.
Laissez reposer au frigo 10 min.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200 °C.
Enfournez 30 min et servez tiède.