Cookbook

3-Beeren-Konfitüre mit grünem Pfeffer und Minze - Attributes

Nom de Recette: 3-Beeren-Konfitüre mit grünem Pfeffer und Minze Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): LECKER (DE) Lien internet (recette): https://www.lecker.de/3-beeren-konfituere-mit-gruenem-pfeffer-und-minze-5271.html
Pays/région : Grecque Modifié le: 3/9/2023
Base : Autre Commentaires :
Plat : Diner  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1

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Ingrédients :

Marche à suivre:

30 Minuten

leicht


1.

Heidelbeeren und Johannisbeeren waschen. Heidelbeeren putzen. Johannisbeeren von den Stielen streifen. Himbeeren verlesen. Beeren und Zitronensaft in einem Topf mit dem Gelierzucker gut verrühren, unter gelegentlichem Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten kochen.

2.

Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Minzblätter von den Stielen abstreifen und hacken. Unmittelbar nach dem Kochen die Minze und den Pfeffer in die Konfitüre mischen und die heiße Konfitüre sofort in saubere Gläser füllen.

3.

Gläser verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Dann umdrehen und auskühlen lassen.