Cookbook

Quiche à la mexicaine - Attributes

Nom de Recette: Quiche à la mexicaine Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): Cuisine Actuelle Lien internet (recette): https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/quiche-a-la-mexicaine-263663
Pays/région : Grecque Modifié le: 7/20/2020
Base : Autre Commentaires :
Plat : Diner  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1

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Ingrédients :

Marche à suivre:


  1. Préchauffez le four à 200 °C.

  2. Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez ce fond de tarte avec le chorizo coupé en fines tranches.

  3. Disposez les tranches de pommes de terre par-dessus et coupez les pétales de tomates confites en lamelles.

  4. Cassez les œufs entiers dans un saladier. Battez-les au fouet ou à la fourchette avec la crème, du sel et du poivre. Versez le mélange œuf crème sur les pommes de terre.

  5. Enfournez à 200 °C durant 30 min environ. Servez bien chaud.