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Apfel - Rhabarber - Kuchen mit Zimtstreuseln - Attributes

Nom de Recette: Apfel - Rhabarber - Kuchen mit Zimtstreuseln Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): ChefKoch (DE) Lien internet (recette): https://www.chefkoch.de/rezepte/1392351244277093/Apfel-Rhabarber-Kuchen-mit-Zimtstreuseln.html
Pays/région : Grecque Modifié le: 12/8/2020
Base : Autre Commentaires :
Plat : Diner  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1

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Ingrédients :

Marche à suivre:

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten


Butter, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und Zitronenschale cremig rühren. Eier unterrühren. Backpulver, Mehl und Eierlikör oder Milch dazugeben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26 cm) streichen.

Rhabarber in Stücke schneiden und mit etwas Zucker kurz in einem Topf bissfest dünsten. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, auf dem Teig verteilen. Den abgekühlten Rhabarber auf den Apfelstückchen verteilen.

Aus Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker und Zimt Streusel herstellen und auf die Apfel-Rhabarber-Masse geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-Unterhitze ca 60-70 Minuten
(je nach Herdeigenschaften) backen.