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Nutrition 2.01

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Type :	Galerie de recettes
Nom:	Dîner
Description:	<h1 class="Title Title--article ArticleHeader-title"><span class="Title-content" style="font-size: 14pt;">Pas le temps de cuisiner ? Nos idées express pour le diner</span></h1> <div class="ArticleHeader-metaContainer"> <div class="ArticleHeader-metaElement ArticleHeader-authorContainer"> <div class="ArticleHeader-metaContainer"> <div class="ArticleHeader-metaElement ArticleHeader-authorContainer">Par <span class="ArticleHeader-authorLink">Cuisine et Vins de France</span></div> </div> <div class="ArticleHeader-imageContainer"> <figure> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "><picture><source srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.webp 1000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w2000_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.webp 2000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1536_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.webp 1536w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w768_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.webp 768w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.webp 680w" type="image/webp" sizes="(min-width: 1020px) 1000px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw"><img class="ArticleHeader-image Ratio-0-5" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.jpg" sizes="(min-width: 1020px) 1000px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw" srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.jpg 1000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w2000_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.jpg 2000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1536_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.jpg 1536w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w768_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.jpg 768w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/1pe/recettes-rapides-pour-le-soir.jpg 680w" alt="Recettes rapides pour le soir" width="250" height="125"></picture></div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "><span class="ArticleHeader-authorLink">Après une journée bien chargée, il n'est pas toujours facile de trouver le temps (ou l'envie) de cuisiner un diner pour toute la famille. Et si l'on vous disait qu'il est possible de bien manger sans passer des heures derrière les fourneaux ? Facilitez-vous la vie en vous inspirant de nos recettes rapides pour le soir !</span></div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "><span class="ArticleHeader-authorLink"><span class="s1">Ce soir, vous n’avez <strong>pas le temps de cuisiner</strong> ? Rassurez-vous, rien ne vous oblige pour autant à vous tourner vers des plats industriels ! Avec quelques astuces et les bons ingrédients, il est possible d'<strong>improviser un diner</strong> gourmand et équilibré en quelques minutes !</span></span></div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "> <h2><span class="s1">Les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour un repas du soir rapide</span></h2> <p><span class="s1">Pour ne plus avoir à vous demander ce que vous allez <strong>cuisiner le soir</strong>, il est important de toujours avoir de petites réserves de produits secs afin de trouver facilement de quoi improviser. </span><span class="s1">Pâtes, riz, graines et légumineuses vous permettront de réaliser des salades froides et des plats chauds associés </span><span class="s1">à de bons condiments, herbes aromatiques et épices, et ce très rapidement. Vous pourrez également réaliser des recettes salées et sucrées surprenantes avec des aliments en conserve. L</span><span class="s1">’autre bonne idée pour des <strong>recettes du soir rapides à faire</strong>, c’est la lacto-fermentation, un excellent moyen de conserver les aliments avec seulement de l'eau minérale, du sel et des condiments à votre convenance. Lorsque vous avez le temps, réalisez des <a class="internal" title="On met l'été en bocal !" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/10-recettes-pour-faire-des-bocaux-et-conserves-de-fin-d-ete,1379832.asp">bocaux de légumes de saison</a> toujours des légumes de saison que vous pourrez réutiliser tout au long de l'année. Ajoutez-les à une quiche maison, des pâtes ou encore un cake, et le tour est joué !</span><span class="s1"><br></span></p> <h2><span class="s2">Un</span><span class="s1"> congélateur rempli, l'allié pour un diner express<br></span></h2> <p><span class="s1">Pour <strong>préparer rapidement de bons petits plats pour le dîner</strong>, le congélateur est idéal ! Dès que vous le pouvez, pensez à y entreposer vos <a class="internal" title="Batch cooking : les meilleures recettes à préparer en avance" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/les-recettes-a-faire-le-dimanche-pour-etre-tranquille-toute-la-semaine,1190133.asp">préparations réalisées en avance le week-end</a>, à y conserver des restes, ou à y garder de la viande ou du poisson acheté frais. </span><span class="s1">Aussi, lorsque vous cuisinez, n'oubliez pas de doubler les quantités. La seconde moitié trouvera facilement sa place dans votre congélateur et, lorsque vous n’aurez aucune idée ou envie pour cuisiner le dîner, vous aurez grand plaisir à faire réchauffer votre savoureux <a class="internal" title="Hachis parmentier : nos recettes pour le décliner toute l'année" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/parmentier,1222805.asp">hachis parmentier</a> ou gratin congelé.</span></p> <h2><span class="s1">One pot pasta, l'astuce ultra rapide pour le soir</span></h2> <p><span class="s1">Connaissez-vous la <a class="internal" title="Comment faire un one pot pasta ?" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/l-indetronable-one-pot-pasta,1189108.asp">technique du one pot pasta</a> ? Popularisée par les réseaux sociaux, elle consiste à faire cuire dans un seul et même récipient tous les ingrédients d'une recette, à savoir les pâtes et la garniture. Champignons, tomates, courgettes, morceaux de poulet, fromage, poireaux, épinards... Les possibilités sont nombreuses ! Placez tout d'abord les pâtes crues au fond d'une grande casserole, ajoutez les légumes, protéines, aromates et épices de votre choix, couvrez d'eau (environ 600 ml d'eau pour 250 g de pâtes) et laissez cuire le tout à feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Un <strong>plat du soir express</strong> et avec, en prime, peu de vaisselle !</span></p> <p> </p> </div> </figure> </div> </div> </div> <p>Les recettes du dîner prêtes en moins d'1h, parfaites en automne Par Le thi mai ALLAFORT Une recette rapide pour le dîner ? Oui et savoureuse en plus ! En automne, les produits de saison se multiplient et évincent progressivement ceux de l'été, faciles à élaborer en recettes rapides de salades composées. Place aux entrées chaudes, aux gratins, aux crumbles et aux plats mijotés, découvrez notre sélection de recettes prêtes en moins d'1h et délicieuses. Que faire à dîner ce soir ? Une recette rapide pour le dîner, en moins d'1h : par ici notre sélection ! N'est-il pas brillant de pouvoir préparer un bon dîner en maîtrisant le temps, les saveurs, et les besoins de tous ? Voici pourquoi, on s'est dit qu'il était important que vous ayez la bonne sélection de recettes à réaliser en 1h ou moins, pour les soirées en automne, durant lesquelles il fait plus froid, nuit plus tôt et que le temps des plats réconfortants est venu. Nous avons choisi des recettes faciles et savoureuses : optez toujours pour un bon produit de base pour être certain de la réussite de votre plat ! N'hésitez pas à consulter tout de même nos recettes de gratins, de soupes, de tartes salées et de pizzas ! Cuisine AZ: 15 recettes rusées pour un dîner léger Retour de vacances, semaine chargée, sorties incessantes… plusieurs causes, un résultat : l’estomac distendu et le portefeuille anémique à l’heure du dîner ! Lorsque les finances crient famine, pas question de faire de même : une recette économique, c’est aussi facile à mitonner que rapide à dévorer. Mieux, c’est équilibré… Oubliez les aprioris, pas cher n’est pas moins bon, bien au contraire. Moins de moyens, plus d’idées, à vous la créativité du dîner léger ! Repas-pilier de la journée, star de la bonne chère et vedette de la gastronomie nationale, pas question de toucher au dîner. Peu importent les comptes, les plaisirs de bouche valent bien trop cher après une journée éprouvante… Et si on vous disait que le souper peut être léger, doux sur le porte-monnaie et conserver sans trembler convivialité, gourmandise et surprise ? Le repas ne vaudrait-il pas la peine d’être réinventé ? Matin, repas du roi, midi, repas du prince… et soir, repas du pauvre ! Si la tradition le préfère bien en chair, la nutrition, elle, célèbre le souper tout en modération. Mieux digérer, payer moins cher et se régaler contre vents et marées ? D’une pierre deux coups, le dîner léger répond aux préceptes inlassablement prônés d’une cuisine gourmande qui fait du bien au c&oelig;ur, au corps et aux finances. Autant de bonnes raisons d’alléger, tant que les papilles n’y voient que du feu ! Enfilez le tablier et testez la ratatouille niçoise ou les crêpes au chèvre et champignons, les tomates farcies au riz et pignons, la tarte au poulet ou le velouté de courgettes. Déclinez lasagnes au thon et paillottes de poulet au brie, riz thaï facile et salade de haricots verts, cake au persil ou galettes de pomme de terre… avant la soupe à l’oignon et les spaghettis au pesto maison, la quiche aux poreaux et jambon ou le gratin express thon et champignons! Psst ! C'est par ici pour encore plus de plats minceur ! Plus de recettes pas chères ? Visitez nos 15 recettes pour un petit dej vitaminé, 15 recettes pour un dej sur le pouce, 15 recettes pour un goûter gourmand et nos 10 astuces pour économiser sur l'achat du cartable</p>
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Infos diverses:	<div class="ContextualLinks"> <div class="ContextualLinks-title">Lire aussi</div> <ul class="ContextualLinks-items"> <li class="ContextualLinks-item"><a class="ContextualLinks-link" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/top-10-des-recettes-astuce-a-preparer-a-la-derniere-minute,1190334.asp">15 recettes pour un repas rapide de dernière minute</a></li> <li class="ContextualLinks-item"><a class="ContextualLinks-link" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/10-recettes-rapides-pour-les-jours-de-teletravail,1371117.asp">10 recettes rapides pour les jours de télétravail</a></li> </ul> </div>
Source (recette):	Cuisine et Vins de France
Lien:	https://www.marieclaire.fr/cuisine/recettes-diner-rapide-facile-delicieux,1190045.asp
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	Poulet aux raisins et estragon
	Risotto à la courge et au mascarpone
	Tarte au poulet et aux champignons
	Velouté de pomme et courgettes au chèvre doux

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