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Nutrition 2.01

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Type :	Galerie de recettes
Nom:	Légumes farçis
Description:	<p>15 recettes de légumes farcis qui font envie Les légumes farcis, une ode à la variété culinaire. En effet, ils sont une solution pratique, gourmande et simple à préparer pour concocter des repas conviviaux. La farce sublime en effet, tomates, courges, aubergines, champignons, poivrons, pour en révéler des arômes et parfums qui titillent les papilles. Nous vous proposons 15 recettes de légumes farcis qui font envie ! En manque d’inspiration pour vos repas ? et si vous misiez sur les légumes farcis ? Tomates, pommes de terre, aubergines, courgettes, courges, champignons, poivrons se prêtent à de subtils mariages avec des farces de votre choix. Que vous soyez végétarien ou pas, vous pouvez décliner les légumes farcis sous diverses facettes culinaires. Pour les préparer, rien de plus simple. Il suffit de bien laver les légumes en les passant à l’eau claire, de creuser. Récupérez la chair des légumes pour élaborer ensuite votre farce. En la matière, faites preuve d’imagination. Sortez un peu de la classique chair à saucisse ! En effet, vous pouvez confectionner une farce à base de semoule, de riz, de miettes de thon mêlées à du pain, ou encore avec de la viande. Le taboulé et le quinoa peuvent également servir de farce pour vos légumes. En entrée, quelques avocats farcis aux crevettes et guacamole feront fondre de plaisir vos invités. N’hésitez pas à faire un mélange de saveurs en alternant aubergines, poivrons et tomates farcies. Pour la cuisson, nappez-les d’un filet d’huile d’olive, qui fleurera bon le parfum de la Méditerranée. Les pommes de terre quant à elles peuvent se farcir d’une délicieuse crème à la ciboulette. Et pour une note d’originalité, pensez à acheter des gros champignons que vous pourrez farcir avec du thon, de la crème et un peu d’ail.</p>
Texte:
Infos diverses:
Source (recette):	Cuisine A-Z
Lien:	https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-farcis-252/interne/recette/1.aspx
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Type	Titre	Lien	Ref.	MapId
	Poivron farci au taboulé
	Pomme de terre farcie au thon et emmental râpé
	Aubergines farcies au quinoa
	Courgette ronde farcie à la chair à saucisse
	Artichauts farcis à la chair à saucisse
	Artichauts farcis à la tomate
	Balluchons de chou frisé farcis aux légumes d'automne
	Avocat farci à la mayonnaise
	Tomate farcie à la viande hachée, chapelure aux herbes
	Aubergine et poivron farcis façon Dukan
	Champignons de Paris farcis au fromage
	Poivrons farcis au boeuf
	Navets farcis au veau
	Avocats farcis à la mousse de truite fumée
	Potimarrons farcis aux poireaux et pâtes
	Tomates farcies faciles et rapides
	Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale
	https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tomates-farcies-faciles-et-rapides-fid-1570961

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