Nutrition

Articles ^[?]

Type	Titre	Lien	Ref.	MapId
	Confit de canard aux patates douces et pommes de terres
	Poulet cocotte ou grand-mere
	Terrine de pâques aux pommes de terre
	Nids de pâques aux pommes de terre
	Poisson au crumble citronné
	Süßes Osterlamm
	Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons
	Lapin à la bressane
	Civet de lapin
	Lapin aux pruneaux
	Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre
	Lapin à la moutarde & pain d’epices
	Cailles aux pruneaux
	Cailles à l'orange et aux raisins
	Cailles au nid
	Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon carpaccio de cèpes jus au cidre
	Cailles au cidre farcies aux pommes et au foie gras
	Cailles au porto
	Poulet à la savora et au curry
	Poulet au gingembre et à la citronnelle
	Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence
	Poulet au curry et lait de coco
	Veau aux olives et au citron et pommes au four au pain d'épices
	Blanquette de veau facile
	Ris de veau aux morilles
	Veau sauté au miel et aux poivrons
	Veau marengo, ragoût italien.
	Veau confit à l'orientale
	Aiguillettes de canard au poivre vert
	Magret de canard parfaitement cuit !
	Cuisses de canard confites aux abricots et riz noir
	Canard aux olives vertes
	Canard à l'orange
	Poulet à la crème (recette facile et rapide)
	Couronne feuilletée saumon et moutarde
	Gratiné de saumon fumé en mini-cocotte
	Oeuf aux lardons/thon
	Feuilleté de saint-pierre au caviar (ou oeufs de lump)
	Le gigot d'agneau du dimanche,farci aux merguez et épinards
	Gigot d’agneau traditionnel
	Gigot d'agneau à la marocaine
	Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan
	Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes
	Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes
	Souris d'agneau confites, carottes et pommes de terre
	Souris d'agneau caramélisées au miel
	Souris d'agneau au paprika, oignons, et champignons
	Souris d'agneau confites au miel et carottes fondantes
	Souris d'agneau façon gigot de sept heures
	Souris d'agneau confite au thym et romarin
	Jambon à l’ananas et à l’érable
	Salade de printemps
	Fettuccine aux asperges
	Gigot d’agneau au four (cuisson lente)
	Brouillade d'oeufs au jambon cru et mâche nantaise
	Petits choux au saumon
	Chocolats fourrés au caramel au beurre salé et aux amandes
	Chocolats maison façon Kinder Schoko-Bons
	Chocolats fourrés à la noix de coco façon Bounty
	Pâté de Pâques Berrichon
	Courgettes panées et aïoli aux herbes
	Oeufs en chocolat de Pâques
	Pâté de Pâques de Cyril Lignac
	Bunny cake de Pâques
	Bundt cake de Pâques au citron et chocolat blanc
	Verrines de Pâques au brownie et à la chantilly
	Tarte de Pâques au chocolat et caramel
	Eier im Speckmantel auf Bärlauch-Kartoffelpüree
	Tourte de Pâques au confit de canard du MOF Sébastien Zozaya
	Salade Printanière (asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché)
	Hühnerragout im Brotteig
	Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Type :	Galerie de recettes
Nom:	Pâques
Description:	<p>21 idées de plats pour Pâques Côté viande, le gigot d'agneau sera le roi lors de ce repas de Pâques. Nous vous proposons donc quelques recettes réalisées avec cette viande autour desquelles vous vous ferez un plaisir de vous réunir. Avis aux non-amateurs d'agneau, des solutions vous seront proposées ! N'oublions que les rois sont aussi les oeufs ! Ils se feront un plaisir de remplacer la viande mal aimée sans pour autant vous couper l'appétit, bien au contraire ! La preuve en 21 recettes..! Souris d'agneau Correspondant au muscle de la patte arrière de l'agneau, cette viande a une texture très tendre et un goût particulièrement raffiné. Ici, nous vous proposons des recettes tantôt laquées tantôt confites, mais bien entendu, toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Gigot d'agneau Préparé au four ou en cocotte, il n'en perdra pas moins ses saveurs ! N'hésitez pas à varier les accompagnements afin de mettre en avant son goût tout en surprenant avec de nouvelles saveurs ! Pas d'agneau mais... Des oeufs ou du poisson ! Eh oui, ce n'est pas parce qu'on arrive au plat qu'on compte en oublier les oeufs pour autant ! Pochés, ils seront aussi parfait en cocotte associés à du saumon par exemple. D'ailleurs en parlant de saumon, ou plus généralement de poisson, on vous propose aussi des plats à base de ce met. Vous pourrez célébrer Pâques en toute tranquillité ! Et si vous n'aimez pas l'agneau, mettez une autre viande à l'honneur ! Nous vous donnons plein d'idées ici. On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques Dossiers Toutes les recette de Ptitchef pour Pâques On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques (3/5 - 2 votes) On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour PâquesEn période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat ! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Pendant que les palais sensibles lui reprocheront son goût prononcé, les amateurs de viande bien cuite émettront quelques réticences face à sa cuisson rosée... Du coup, pas sûr que votre agneau fasse des émeutes cette année... Sauf si vous le remplacez par une autre viande ! Suivant leur cuisson et les associations de saveurs, plein d'autres alternatives conviendront parfaitement à ce repas festif ! On pourra ainsi piocher parmi les classiques avec du magret de canard, du poulet rôti ou du veau marengo. Et si vous souhaitez miser sur l'originalité, tentez des plats sucrés/salés tels que des cailles aux pruneaux, du lapin au pain d'épices ou du canard à l'orange. Retrouvez toutes nos idées-recettes sans agneau pour Pâques ↓ ↓ Canard Entre le magret, le confit et les aiguillettes, le canard n'aura pas fini de vous épater ! Simplement relevé avec une sauce aux poivres et accompagné de pommes de terre rissolées, il ravira tous les palais. Si vous aimez les associations sucrées/salées, n'hésitez pas à tenter notre recette de canard à l'orange ou de canard laqué comme en Chine :-) Veau Une chair tendre et savoureuse qui trouvera sa place dans vos assiettes. Autant aimée des petits que des grands, vous pourrez jouer la carte de la tradition en réalisant des plats mijotés tels que la blanquette de veau ou encore le veau marengo. Poulet Simple et efficace, le poulet convient aussi bien à des recettes classiques qu'originales. D'un côté, on ne résistera pas à un poulet rôti à la fois ferme et croustillant ! D'un autre, on tentera bien volontiers l'association avec du lait de coco, de la citronnelle ou encore du gingembre. Cailles Afin de proposer à vos invités des parts individuelles, optez pour les cailles ! Présentées avec quelques pommes de terre poêlées et des haricots verts par exemple, vos invités en auront l'eau à la bouche. De plus, cette viande convient parfaitement à des associations sucrées/salées, alors laissez parler votre imagination ! Lapin En plus du lapin en chocolat pour le dessert, cuisiniez-le en plat ! Là encore, tous les coups seront permis côté saveurs. Vous pourrez par exemple réaliser en toute simplicité un lapin à la moutarde ou mettre en avant la tradition et le terroir avec un civet de lapin.</p>
Texte:
Infos diverses:
Source (recette):
Lien:	https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/21-idees-de-plats-pour-paques-aid-991
Autres Liens:	<p>https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/on-cuisine-d-autres-viandes-que-de-l-agneau-pour-paques-aid-2401</p>
Statut: