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Nutrition 2.01

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Type :	Galerie de recettes
Nom:	Idées gourmandes avec des tortillas
Description:	<h1 class="articleTitle article-title" itemprop="headline" data-block="articleTitle"><span style="font-size: 14pt;">40 idées gourmandes avec des tortillas</span></h1> <p>le 18 juin 2015 à 14h04 </p> <p><img class="leadImage-image " style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cac.img.pmdstatic.net/fit/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FCAC.2Fvar.2Fcui.2Fstorage.2Fimages.2Fdossiers-gourmands.2Ftendance-cuisine.2F40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas-260632.2F2014181-2-fre-FR.2F40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas.2Ejpg/650x325/quality/80/crop-from/center/40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas.jpeg" srcset="https://cac.img.pmdstatic.net/fit/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FCAC.2Fvar.2Fcui.2Fstorage.2Fimages.2Fdossiers-gourmands.2Ftendance-cuisine.2F40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas-260632.2F2014181-2-fre-FR.2F40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas.2Ejpg/410x205/quality/80/crop-from/center/40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas.jpeg 768w, https://cac.img.pmdstatic.net/fit/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FCAC.2Fvar.2Fcui.2Fstorage.2Fimages.2Fdossiers-gourmands.2Ftendance-cuisine.2F40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas-260632.2F2014181-2-fre-FR.2F40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas.2Ejpg/650x325/quality/80/crop-from/center/40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas.jpeg" alt="40 idées gourmandes avec des tortillas" width="250" height="126"></p> <p>Ce soir, c'est tortillas pour tout le monde. Une bonne occasion de redécouvrir la cuisine tex-mex, et de changer d'horizon sans même prendre l'avion.</p> <p>Tacos, enchiladas, fajitas ou burritos... derrière ces noms exotiques se cachent des <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/recettes-du-monde/recette-mexicaine">recettes mexicaines</a> très proches les unes des autres, car élaborées autour d'une galette de maïs (tortilla) garnie de viande de poisson, de légumes ou de fromage et qui peut-être servie chaude ou froide. <br>Pour en savoir plus sur ces dénominations, sachez que le taco est constitué d’une tortilla garnie de viande, de poisson ou de légumes, assaisonnée de piment, citron vert, coriandre et oignon que l’on achète le plus souvent à un marchand ambulant. Le burrito diffère du taco par le pliage de la galette de maïs qui devrait en théorie envelopper complètement la garniture : ce qui n’est pas toujours le cas.<br>L’enchilada, comme la fajitas, sont également constituées de tortillas garnies, mais sont le plus souvent servies chaudes, nappées de sauce et souvent accompagnés de fromage.<br>Enfin les nachos sont préparées à base de chips mexicaines (tortilla chips) servies avec une sauce pimentée au fromage.</p> <p> </p>
Texte:
Infos diverses:	<p><strong>Notre sélection de recettes :</strong><br>>> <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/fajitas-de-baeuf-a-la-mexicaine-245590">Fajitas de boeuf à la mexicaine</a><br>>> <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/tacos-au-baeuf-epice-et-graines-germees-a-la-mexicaine-245647">Tacos au boeuf épicé et graines germées à la mexicaine</a><br>>> <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/tortillas-mexicaines-aux-haricots-rouges-riz-champignons-237411">Tortillas mexicaines aux haricots rouges, riz et champignons</a><br>>> <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/tortilla-mexicaine-de-poulet-sucree-salee-240357">Tortilla mexicaine de poulet sucrée salée</a><br>>> <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/enchilada-de-fromage-manchego-et-legumes-186568">Enchilada de fromage manchego et légumes</a></p> <p> </p>
Source (recette):	Cuisine Actuelle
Lien:	https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/idees-de-menus/idees-de-repas/40-idees-gourmandes-avec-des-tortillas-260632-158760
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	Que faire avec des tortillas ?

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