Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Macérer
Description:	Mettre des fruits à tremper dans un liquide ( thé, verveine, sucre et de l’alcool, alcool seul ou dilué) afin qu’ils en prennent le goût. Par exemple macérer des raisins secs dans du rhum seul ou dilué.
Source of term:	Ma Cuisine Santé
Lien:	https://www.macuisinesante.com/ressources/dictionnaire-culinaire/
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