Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Imbiber
Description:	L’action d’imbiber est le fait de plonger un gâteau dans un liquide qui peut être un sirop, de l’alcool, une liqueur, du lait afin de l’assouplir mais aussi de l’aromatiser. Les pâtissiers l’utilisent surtout pour les babas au rhum mais aussi pour leur cake design en tout genre afin d’avoir un dessert moelleux et parfumé.
Source of term:	Vocabulaire culinaire Kitchen
Lien:	https://www.kitchen.fr/content/9-vocabulaire-culinaire
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