Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Faire macérer
Description:	Faire tremper des aliments dans un liquide, soit pour les attendrir, soit pour les aromatiser.
Source of term:	SOS Cuisine
Lien:	https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr
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