Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Tabler
Description:	Le mot « tabler » désigne tout de suite un travail du chocolat. Pour ce faire, vous avez besoin d’une spatule droite et d’un plan de travail froid comme du marbre. Travaillez ainsi le chocolat avec votre palette sur la table.
Source of term:	Vocabulaire culinaire Kitchen
Lien:	https://www.kitchen.fr/content/9-vocabulaire-culinaire
Autres Liens:

Articles ^[?]

Type	Titre	Lien	Ref.	MapId