Details

Nom de Recette:	SchweinsSteaks auf Knöpflepfännchen	Soumis par:	Aus LECKER-Sonderheft 3/2017
Source (recette):	LECKER (DE)	Lien internet (recette):	https://www.lecker.de/du-willst-es-doch-auch-knoepflepfaennchen-73309.html
Diete:	Diete	Cuisson:	?Cuisson
Thème:		Galerie:
Catégorie:		Classification:
Pays/région :	Origine	Modifié le:	20/3/2018
Base :	Base	-- :	--
Plat :	Type	Calories:	0
Difficulté:	Facile	Glucides:	0
Temps de préparation:	0 Minutes	Lipides:	0
Temps de cuisson:	0 Minutes	Protéines:	0
Nombre de personnes:	2	Criteria:
Statut:		:

Ingrédients :

Marche à suivre: Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden. Kohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer weiten Pfanne erhitzen, Zwiebel und Kohl darin bei starker Hitze unter Wenden 3–4 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, herausnehmen. 2. Pfanne auswischen, erneut 1 EL Öl darin erhitzen, Steaks trocken tupfen und auf jeder Seite knapp 1⁄2 Minute scharf anbraten. Herausnehmen. 3. 1 EL Butter in der Pfanne schmelzen, Knöpfle darin bei schwacher Hitze schwenken, salzen und pfeffern. 4. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebelkohl, Steaks und Knöpfle in zwei kleine Portions-Auflaufformen schichten. Käse fein reiben. Mit Sahne verrühren und über den Auflauf geben. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen. Ofengrill einschalten und die Aufläufe ca. 5 Minuten knusprig übergrillen. Nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen.

Ingrédients : Zutaten Für 2 Personen 1 Zwiebel 1/2 kleiner Spitzkohl (à ca. 300 g) 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Muskat 6 Minutensteaks vom Schwein (aus dem Rücken; à ca. 40 g) 250 g Knöpfle (Kühlregal) 1 EL Butter 80 g Bergkäse (Stück) 100 g Schlagsahne Schnittlauch

Résumé: Ernährungsinfo 2 Personen ca. : 870 kcal55g Eiweiß56g Fett28g Kohlenhydrate

Commentaires : Ganz unkompliziert machen es sich Kohl, Minutensteaks und Knöpfle in der Auflaufform gemütlich, ehe sie köstlich überbacken werden. So geht Soulfood!

Valeurs nutritionelles:

acides gras alpha-linolénique g 0 0% 0 acides gras arachidonique g 0 0% 0 acides gras butyrique g 0 0% 0 acides gras caprique g 0 0% 0 acides gras caproïque g 0 0% 0 acides gras caprylique g 0 0% 0 acides gras DHA (oméga-3) g 250 0% 0 acides gras EPA (Oméga-3) g 250 0% 0 acides gras laurique g 0 0% 0 Acides gras linoléiques AL (Acides gras oméga-6 ) g 0 0% 0 acides gras monoinsaturés g 0 0% 110 acides gras myristique g 0 0% 0 acides gras oléique g 0 0% 0 acides gras palmitique g 0 0% 0 acides gras polyinsaturés g 0 0% 30 acides gras saturés g 0 0% 20 acides gras stéarique g 0 0% 0 Acides organiques g 0 0% 0 Additifs u 0 0% 0 Alcool g 0 0% 0 Amidon g 0 0% 218 Beta-CarotÞne µg 0 0% 0 Calcium mg 900 0% 0 Cendres g 0 0% 0 charge glycémique g 0 0% 0 Chlorure mg 0 0% 0 Cholestérol mg 0 0% 9000 Cuivre mg 2 0% 0 Eau g 0 0% 0 Energie (UE N°1169/2011 kcal) KCal 0 0% 2000 Energie (UE N°1169/2011 kJ) KJ 0 0% 0 Fer mg 9 0% 0 Fibres g 0 0% 25 Glucides g 0 0% 275 index glycémique g 0 0% 0 index insulinique g 0 0% 0 Iode µg 150 0% 0 Lipides (Mat.Grasse) g 0 0% 90 Magnésium mg 420 0% 0 Manganèse (mg/100g) mg 0 0% 2 Note écologique u 0 0% 0 Note nutritionnel u 0 0% 0 Oméga-3 g 0 0% 0 Oméga-6 g 0 0% 0 Oméga-9 g 0 0% 0 Phosphore mg 750 0% 800 Polyols totaux g 0 0% 0 Potassium mg 0 0% 2000 Protéines g 0 0% 52 Protéines brutes g 0 0% 0 Score écologique u 0 0% 0 Score nutritionnel u 0 0% 0 Sel g 6 0% 0 Sélénium µg 60 0% 0 Sodium mg 0 0% 1610 Sucres g 0 0% 95 Vitamine A (rétinol) µg 0 0% 900 Vitamine B1 (Thiamine) mg 0 0% 1.1 Vitamine B12 µg 0 0% 250 Vitamine B2 (Riboflavine) mg 0 0% 1.8 Vitamine B3 (PP ou Niacine) mg 0 0% 18 Vitamine B5 (Acide pantothénique) mg 0 0% 6 Vitamine B6 mg 2 0% 0 Vitamine B8 (ou Biotine) mg 0 0% 0 Vitamine B9 µg 330 0% 0 Vitamine C mg 110 0% 0 Vitamine D µg 5 0% 0 Vitamine E mg 12 0% 0 Vitamine K µg 0 0% 0 Vitamine K1 µg 0 0% 45 Vitamine K2 µg 0 0% 0 Zinc mg 12 0% 0

Nutritional graphs:
FusionCharts XT will load here! FusionCharts XT will load here! FusionCharts XT will load here! FusionCharts XT will load here!

Commentaires :

Total Energie calculée (Glu+Pro+Lip) Kcal=0 Count de Name=12 ig= 1 -->> Energie: 0 ig= 2 -->> Glucides: 0 -->dont Sucres: 0 -->dont Amidon: 0 -->dont Polyols: 0 ig= 3 -->> Protéines: 0 ig= 4 -->> Lipides: 0 -->dont Acide Gras saturés: 0 -->dont Acide Gras monoinsaturés: 0 -->dont Acide Gras polyinsaturés: 0 -->dont Acide Gras Oméga 3: 0 -->dont Acide Gras Oméga 6: 0 -->dont Acide Gras Oméga 9: 0 ig= 5 -->> Sodium: 0 ig= 6 -->> Alcool: 0 ig= 7 -->> Eau: 0 ig= 8 -->> Fibres: 0 ig= 9 -->> Minéraux: 0 ig= 10 -->> Vitamines: 0 ig= 11 -->> Autres: 0

FusionCharts XT will load here!

Articles ^[?]

Type	Titre	Lien	Ref.	MapId

More articles:

Ajuster le nombre de personne à Personne(s) ^[?]