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Nom:	Aliments qu'il faut éviter de réchauffer au micro-ondes
Description:	Description: <h1 class="title animated fadeInDown"><span style="font-size: 14pt;">Ces aliments qu'il faut éviter de réchauffer au micro-ondes!</span></h1> <div class="article-text slidebox-start"><img class="photo img-100" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.ptitchef.com/imgupl/article/4233.jpg" alt="Ces aliments qu'il faut éviter de réchauffer au micro-ondes!" width="250" height="188"> <p>Le micro-ondes, notre meilleur ami pour les <strong>repas express</strong>, peut parfois se transformer en ennemi juré de certains aliments. Oui, oui, vous avez bien lu! Certains plats deviennent carrément indigestes, voire dangereux, lorsqu'ils sont réchauffés dans cet appareil qui nous ait bien utile au quotidien. <em>Pour vous éviter des déconvenues, voici cinq aliments qu'il vaut mieux réchauffer autrement</em>:</p> </div>
Texte:	Texte: <div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Les inconvénients du micro-ondes...</h2> <div class="aci-contet"> <p>Malgré sa praticité, et le fait qu'il soit parfait pour les soirées où l'on rentre tard et qu'on n’a pas envie de cuisiner, le micro-ondes <strong>peut devenir un ennemi en cuisine si on ne l'utilise pas correctement.</strong></p> <p>Le micro-ondes <strong>chauffe souvent de manière inégale</strong>, laissant certaines parties brûlantes et d'autres froides. Pas très appétissant! Pire encore, certains aliments peuvent développer des <strong>textures désagréables ou même devenir dangereux</strong>. Et la qualité nutritionnelle? Elle peut parfois en prendre un coup. Alors, prudence...</p> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Les récipients à privilégier pour réchauffer au micro-ondes!</h2> <div class="aci-contet"> <p>Vous vous demandez peut-être: dans quoi réchauffer vos plats au micro-ondes? Les <strong>récipients en verre et en céramique</strong> sont vos meilleurs amis. Ils ne contiennent pas de substances chimiques qui pourraient migrer dans vos aliments. Évitez le plastique, sauf s'il est spécialement conçu pour le micro-ondes. Le métal? À proscrire absolument! Il peut <strong>provoquer des étincelles et endommager votre appareil</strong>.</p> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Nos astuces pour réchauffer en toute sécurité :-)</h2> <div class="aci-contet"> <p>Pour une cuisson uniforme, <strong>couvrez vos aliments avec un couvercle adapté</strong> ou une cloche. Ajoutez un peu d'eau pour éviter qu'ils ne se dessèchent. Et surtout, mélangez ou retournez vos aliments à mi-cuisson pour une chaleur homogène. Mais même avec ces astuces, certains aliments restent des ennemis du micro-ondes...</p> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Les aliments à ne pas réchauffer au micro-ondes!</h2> <div class="aci-contet"> <ul> <li><strong><u>Les &oelig;ufs durs</u></strong></li> </ul> <p>Vous adorez les <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-cuire-un-oeuf-dur-fid-1576561">&oelig;ufs durs</a></strong>? Qui ne les aime pas! Mais attention, au micro-ondes, ils se transforment en bombes à retardement. L’humidité à l’intérieur de l’&oelig;uf se transforme en vapeur et, boum, l’&oelig;uf explose! Pas fun de nettoyer ça... Préférez un bon vieux bain-marie pour les réchauffer en toute sécurité!</p> <br> <ul> <li><strong><u>Le poulet</u></strong></li> </ul> <p>Le <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recettes-de-poulet"><strong>poulet</strong></a> réchauffé au micro-ondes? Une mauvaise idée. La chaleur inégale peut laisser des zones froides où les bactéries se développent. <strong>Pour éviter la Salmonelle</strong>, optez pour le four ou la poêle.</p> <br> <ul> <li><strong><u>Les pommes de terre</u></strong></li> </ul> <p>Des pommes de terre cuites mal stockées peuvent abriter des <strong>spores de Clostridium botulinum</strong>. Réchauffées au micro-ondes, elles ne montent pas toujours à la température nécessaire pour tuer ces spores. Préférez le four ou la poêle.</p> <br> <ul> <li><strong><u>Le riz</u></strong></li> </ul> <p>Le riz réchauffé au micro-ondes peut être risqué. Les spores de Bacillus cereus peuvent produire des <strong>toxines dangereuses</strong> si elles ne sont pas détruites. Ajoutez un peu d'eau et réchauffez à la poêle pour une sécurité maximale.</p> <br> <ul> <li><strong><u>Les champignons</u></strong></li> </ul> <p>Les champignons réchauffés au micro-ondes perdent leur texture et <strong>peuvent causer des maux d'estomac</strong>. La poêle est votre meilleure alliée pour les réchauffer sans souci.</p> </div> </div> </div>
Suggestions:	Suggestions: <h2 class="stitle">Recettes</h2> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Flan coco au micro-ondes en 8 minutes" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-coco-au-micro-ondes-en-8-minutes-fid-1574978">  <strong>Flan coco au micro-ondes en 8 minutes</strong> </a><a title="Recette Gateau oreo avec seulement 3 ingrédients et prêt en 6 minutes au micro-ondes!" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/gateau-oreo-avec-seulement-3-ingredients-et-pret-en-6-minutes-au-micro-ondes-fid-1576681"> <strong>Gateau oreo avec seulement 3 ingrédients et...</strong> </a><a title="Recette Comment cuire des pop corn au micro-ondes? (sans huile)" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/comment-cuire-des-pop-corn-au-micro-ondes-sans-huile-fid-1576990"> <strong>Comment cuire des pop corn au micro-ondes?.. .</strong> </a></div> <p> </p>
Source (recette):	PtitCHEF
Lien:	https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/ces-aliments-qu-il-faut-eviter-de-rechauffer-au-micro-ondes-aid-4233
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