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Nom:	Que manger lorsqu'il fait trop chaud?
Description:	Description: <h1 class="title"><span style="font-size: 14pt;">Que manger lorsqu'il fait trop chaud?</span></h1> <div class="article-text slidebox-start"><img class="photo img-100" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.ptitchef.com/imgupl/article/1669.jpg" alt="Que manger lorsqu'il fait trop chaud?" width="250" height="101" loading="lazy"> <p>Ça y est <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/le-marche-d-ete-aid-432">l'été</a></strong> est arrivé! Bien au chaud dans ses bagages, il a emporté avec lui le <strong>soleil</strong> et la <strong>chaleur</strong>. Quoi de mieux pour faire le plein de vitamine D et de bonne humeur?!</p> <p>Cependant, les températures élevées peuvent <strong>diminuer notre faim</strong>. Pas de panique, c'est normal! Lorsque les températures font exploser le thermomètre, on a tendance à faire davantage de l'oeil à des petites portions de nourriture fraîche plutôt qu'à des plats en sauce ultra consistant et bien trop lourds.</p> <p>En plus de cela, ce que l'on mange influence clairement notre <strong>température corporelle</strong>. Du coup, il vaut mieux privilégier des aliments rapides à digérer pour faire travailler le moins notre organisme et donc éviter cette hausse de température corporelle. Cela ne fera en prime qu'améliorer votre bien-être et éviter de vous retrouver amorphe sur votre transat après le repas! Et puis avec la ribambelle de nouveaux fruits et légumes gorgés d'eau et de soleil qui débarquent durant la période estivale, on ne doute pas que vous trouverez votre bonheur rapidement ;-)</p> <p><strong>Ptitchef</strong> vous propose cependant ses <strong>7 conseils</strong> pour vous aider à connaître les <strong>aliments et préparations à privilégier durant les journées caniculaires</strong>.</p> <p> </p> </div>
Texte:	Texte: <div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">1. Tout un tas de boissons</h2> <div class="aci-contet"> <p>Pour commencer, quoi de mieux que des <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson">boissons</a></strong> pour bien s'hydrater?! Mais attention, pas n'importe lesquelles..!</p> <p>Déjà, parlons <strong>d'eau</strong>! Elle sera votre meilleure alliée côté hydratation. Sachez qu'en période de grosse chaleur, il est recommandé de boire environ 1,5L d'eau par jour. Si cependant vous avez du mal à avoir ce reflex, armez-vous d'une petite bouteille que vous amènerez partout. Le fait de la voir sur votre bureau ou de la sentir dans votre sac vous poussera à en boire davantage.</p> <p>Si toutefois cette boisson ne vous motive pas plus que ça, ajoutez-y <strong>quelques fruits coupés</strong> à l'intérieur. Cela aromatisera votre <strong>"detox water"</strong>. Pour changer un petit peu, privilégiez aussi les <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-de-smoothie">smoothies</a></strong>, <strong>jus</strong>, <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/citronnade">citronnade</a></strong>, <strong>thés glacés</strong>, etc... Attention par contre à <strong>ne pas boire trop froid</strong> au risque de ressentir des ballonnements ou crampes d'estomac.</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Smoothie aux fraises et cerises" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/smoothie-aux-fraises-et-cerises-fid-1548142">  <strong>Smoothie aux fraises et cerises</strong> </a><a title="Recette Smoothie bowl mangue banane" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/smoothie-bowl-mangue-banane-fid-1565616"> <strong>Smoothie bowl mangue banane</strong> </a><a title="Recette Citronnade à la framboise" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/citronnade-a-la-framboise-fid-920507"> <strong>Citronnade à la framboise</strong> </a><a title="Recette Mojito au concombre, cocktail sans alcool" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/mojito-au-concombre-fid-1568372"> <strong>Mojito au concombre, cocktail sans alcool</strong> </a><a title="Recette Thé glacé à la pêche fait maison" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/the-glace-a-la-peche-fait-maison-fid-1568700"> <strong>Thé glacé à la pêche fait maison</strong> </a><a title="Recette Citronnade facile et désaltérante" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/citronnade-facile-et-desalterante-fid-1568720"> <strong>Citronnade facile et désaltérante</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">2. Les aliments bourrés d'eau</h2> <div class="aci-contet"> <p>Lors de vos repas, pensez aux <strong>aliments riches en eau</strong> pour faire une pierre deux coups en vous rassasiant tout en vous hydratant!</p> <p>Côté <strong>fruits</strong>, on pensera à la <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-a-la-pasteque">pastèque</a>, au <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-au-melon">melon</a> ou encore aux <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/les-bienfaits-des-agrumes-aid-1149">agrumes</a>. Côté <strong>légumes</strong>, les <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-de-concombres">concombres</a> ou encore les <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-de-courgette">courgettes</a> seront idéals!</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Salade de melon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-melon-fid-1562137">  <strong>Salade de melon</strong> </a><a title="Recette Tartare saumon, pamplemousse et citron" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tartare-saumon-pamplemousse-et-citron-fid-1544370"> <strong>Tartare saumon, pamplemousse et citron</strong> </a><a title="Recette Makis de concombre" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/makis-de-concombre-fid-1565734"> <strong>Makis de concombre</strong> </a><a title="Recette Clafoutis aux courgettes et à la feta" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/clafoutis-aux-courgettes-et-a-la-feta-fid-1523340"> <strong>Clafoutis aux courgettes et à la feta</strong> </a><a title="Recette Pizza de pastèque" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pizza-de-pasteque-fid-1568633"> <strong>Pizza de pastèque</strong> </a><a title="Recette Citron givré, un sorbet rafraîchissant" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/citron-givre-un-sorbet-rafraichissant-fid-1568530"> <strong>Citron givré, un sorbet rafraîchissant</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">3. Les oeufs durs et frais</h2> <div class="aci-contet"> <p>Idéal pour les plus <strong>pressés</strong> et les adeptes du <strong>"prêt à l'avance"</strong>. Dès que vous avez le temps de faire cuire des <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/6-facons-de-cuire-des-oeufs-aid-1039">oeufs</a></strong>, ajoutez-en quelques-uns de plus dans la casserole. Ils se conserveront très bien quelques jours au réfrigérateur ;-)</p> <p>Le matin, ils apporteront une touche salée à votre <strong>petit-déjeuner</strong> tout en vous aidant à faire le plein de <strong>protéines</strong>. Parfait pour tenir jusqu'au prochain repas!</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Asperges blanches à la crème, oeuf dur & ciboulette" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/asperges-blanches-a-la-creme-oeuf-dur-ciboulette-fid-1557412">  <strong>Asperges blanches à la crème, oeuf dur &...</strong> </a><a title="Recette Tomates farcies au thon & &oelig;uf dur" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tomates-farcies-au-thon-oeuf-dur-fid-1561013"> <strong>Tomates farcies au thon & &oelig;uf dur</strong> </a><a title="Recette Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeufs-mimosa-declines-en-4-versions-fid-1570595"> <strong>Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">4. Les soupes froides et gaspachos</h2> <div class="aci-contet"> <p>Vous vous retrouvez avec tout un tas de légumes sur les bras (dont certains sont un peu amochés) et ne savez pas quoi en faire? Ou avez tout simplement envie d'une entrée voire d'un <strong>repas léger</strong> et sans grande préparation? Les <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/15recettes-soupes-froides-pour-repas-rafraichissant-aid-1695">soupes froides</a></strong> et <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-de-gaspacho">gaspachos</a></strong> sont faits pour vous!</p> <p>Armez-vous de votre mixeur et mélangez les aliments qui vous font de l'oeil avec quelques herbes pour aromatiser le tout. Une préparation <strong>ultra rafraîchissante et hydratante</strong> à la clé!</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Soupe froide au concombre et à la menthe - 1 pt ww" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-froide-au-concombre-et-a-la-menthe-1-pt-ww-fid-310297">  <strong>Soupe froide au concombre et à la menthe - 1 pt ww</strong> </a><a title="Recette Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-froide-de-petits-pois-a-la-menthe-fraiche-fid-330407"> <strong>Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche</strong> </a><a title="Recette Soupe froide de roquette" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-froide-de-roquette-fid-123905"> <strong>Soupe froide de roquette</strong> </a><a title="Recette Gaspacho andalou" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/gaspacho-andalou-fid-1562305"> <strong>Gaspacho andalou</strong> </a><a title="Recette Gaspacho de pastèque et tomates light" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/gaspacho-de-pasteque-et-tomates-light-fid-403319"> <strong>Gaspacho de pastèque et tomates light</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">5. Les salades</h2> <div class="aci-contet"> <p>Lorsqu'on pense menu d'été, les <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/des-salades-de-toutes-sortes-aid-1309">salades</a></strong> nous viennent tout de suite à l'esprit! Il faut dire qu'il y en a de toutes sortes et surtout de toutes tailles!</p> <p>Pour une <strong>salade consistante</strong> juste comme il faut, nous vous conseillons d'y intégrer tout un tas de <strong>crudités</strong> accompagnées de quelques <strong>légumineuses</strong> (ex: lentilles) ou autres <strong>féculents</strong> (ex: riz, pâtes). Attention à ne pas trop ajouter de ces derniers dans vos préparations car les féculents sont des aliments qui amènent une digestion trop longue pouvant pomper toute votre énergie! On garde donc la main légère!</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Salade caprese - tomates mozzarella" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-caprese-tomates-mozzarella-fid-1547035">  <strong>Salade caprese - tomates mozzarella</strong> </a><a title="Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salade-de-quinoa-poivrons-grilles-feta-et-asperges-fid-1544163"> <strong>Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et...</strong> </a><a title="Recette Salade avocat crevettes pomélo" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-avocat-crevettes-pomelo-fid-1559759"> <strong>Salade avocat crevettes pomélo</strong> </a><a title="Recette Taboulé oriental très facile" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/taboule-la-recette-fraicheur-de-l-ete-fid-1568465"> <strong>Taboulé oriental très facile</strong> </a><a title="Recette Salade de fèves aux lardons" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-feves-aux-lardons-fid-1568557"> <strong>Salade de fèves aux lardons</strong> </a><a title="Recette Salade de haricots noirs et tomates rôties" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-haricots-noirs-et-tomates-roties-fid-1496403"> <strong>Salade de haricots noirs et tomates rôties</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">6. La cuisson vapeur</h2> <div class="aci-contet">Rien de mieux pour le dîner que des aliments cuits à la <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-a-la-vapeur">vapeur</a></strong>! Mangés directement après cuisson ou refroidis, de simple <strong>légumes</strong> suffiront à composer un repas et seront ultra onctueux à la dégustation. Avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel, vous vous régalerez! Place donc aux carottes, courgettes, poivrons, aubergines ou encore haricots verts!</div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes" href="https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-vapeur-au-micro-ondes-fid-1562578">  <strong>Pommes de terre vapeur au micro-ondes</strong> </a><a title="Recette Carottes vapeur au miel et épices" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/carottes-vapeur-au-miel-et-epices-fid-1223799"> <strong>Carottes vapeur au miel et épices</strong> </a><a title="Recette Raviolis de poulet à la vapeur" href="https://www.ptitchef.com/recettes/autre/raviolis-de-poulet-a-la-vapeur-fid-250338"> <strong>Raviolis de poulet à la vapeur</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">7. Les glaces pour une pause goûter réussie</h2> <div class="aci-contet">C'est l'heure du <strong>goûter</strong>! Pourquoi ne pas déguster une <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-de-glaces">glace maison</a></strong>? Avec ou sans sorbetière, il n'y a rien de plus facile à faire, et encore une fois rafraîchissant! Pour une <strong>version ultra express</strong>, mixez des fruits surgelés avec un peu de lait, voire de sucre et voilà!</div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Glace au yaourt et à la framboise" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glace-au-yaourt-et-a-la-framboise-fid-1562269">  <strong>Glace au yaourt et à la framboise</strong> </a><a title="Recette Glace aux biscuits & à la crème" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glace-aux-biscuits-a-la-creme-fid-916590"> <strong>Glace aux biscuits & à la crème</strong> </a><a title="Recette Glaces pastèque et framboises" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glaces-pasteque-et-framboises-fid-1521500"> <strong>Glaces pastèque et framboises</strong> </a><a title="Recette Glace aux cookies" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glace-aux-cookies-fid-1521185"> <strong>Glace aux cookies</strong> </a><a title="Recette Glace maison sans sorbetière" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glace-maison-sans-sorbetiere-fid-1568556"> <strong>Glace maison sans sorbetière</strong> </a><a title="Recette Pêche melba" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/peche-melba-une-glace-au-parfum-d-ete-fid-1568533"> <strong>Pêche melba</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Des menus types</h2> <div class="aci-contet">Maintenant que vous avez découvert tous nos conseils d'alimentation durant les fortes chaleurs, inspirez-vous de nos <strong>3 menus types</strong> pour une journée idéale! <br><img class="photo-zoom mt5 cboxElement" src="https://www.ptitchef.com/imgupl/article-chapter/3173.jpg" alt="Des menus types" width="150" height="87" loading="lazy"></div> </div> </div>
Source (recette):	PtitCHEF
Lien:	https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/que-manger-lorsqu-il-fait-trop-chaud-aid-1669
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