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Choisir une pastèque
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<h1 class="title"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ces astuces qui vous permettront d'obtenir une pastèque parfaite</span></h1>
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<div class="article-text slidebox-start">Pas très facile de choisir une bonne <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-a-la-pasteque">pastèque</a></strong>! Pour faire le meilleur choix possible, soupesez, examinez avec attention et tapotez. Le tout en cinq étapes!</div> <p> </p> <div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Le poids</h2> <div class="aci-contet">Une bonne pastèque est bien lourde. Soupesez la vôtre: si elle vous parait suffisamment lourde, cela signifie probablement qu’elle est mûre et délicieuse.</div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">La forme et l'apparence</h2> <div class="aci-contet">Préférez les pastèques qui présentent un aspect ferme, homogène, symétrique, sans bosses ni coupures ou contusions.</div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">La couleur</h2> <div class="aci-contet">Mûre à point, une pastèque est d’un vert profond mat. Si elle possède une note brillante, il y a fort à parier qu’elle n’est pas encore bien mûre.</div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">La tache jaune</h2> <div class="aci-contet">En sa partie inférieure, la pastèque est censée posséder une tache jaune crème. Plus cette tache est foncée, plus vous pouvez être assuré que vous faites un bon choix. S’il n’en existe aucune ou qu’elle est plutôt blanche, cela signifie que le fruit n’est pas mûr.</div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Le bruit</h2> <div class="aci-contet">Une pastèque bien mûre doit répondre à un petit coup ferme du doigt par un son plein et un tantinet aigu. Il faut se méfier de celles qui produisent un bruit sourd ou profond: elles ne sont pas mûres.</div> </div> <div class="ac-item"> <div class="aci-contet"> </div> </div> </div>
Infos diverses:
Infos diverses:
<h2 class="aci-title">Les recettes avec de la pastèque</h2> <div class="aci-contet">Réputée pour être désaltérante et peu calorique, on se plaît à déguster la pastèque aussi bien en version <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pasteque">sucrée</a> que <a href="https://www.ptitchef.com/index.php?obj=feed&action=list&list_type=adv_search&q=past%C3%A8que&wt=0&recipe_type%5B%5D=5&recipe_type%5B%5D=1&recipe_type%5B%5D=2&difficulty=&prep_time=&ready_in=&ingred%5B%5D=&ingred%5B%5D=&ingred%5B%5D=&calories=-1&carbohydrates=-1&fat_total=-1&fat_saturat=-1&proteins=-1&fibers=-1&sugar=-1">salée</a>. Telle quelle, en salade, en gaspacho, en glace... À vous de choisir la meilleure des préparations mais également les associations de saveurs idéales qui lui permettront de développer tous ses arômes!</div>
Source (recette):
PtitCHEF
Lien:
https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/ces-astuces-qui-vous-permettront-d-obtenir-une-pasteque-parfaite-aid-1970
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Salade de pastèque, féta et courgette
Gaspacho de pastèque et tomates light
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