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Nutrition 2.01

Details
Code: E160b
Nom: Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine
Description:
Comment: Le rocou est une plante riche en caroténoïdes et apocaroténoïdes. Son huile et ses dérivés, la bixine et la norbixine, sont admis en agriculture biologiqueadd 15. Sa DJA est de 0,6 mg/kg mc.
Toxicite: Modérément toxique
dja: 0,065
Agriculture Bio.: Oui
Type : Colorant
Utilisation: Nbreux alim. Autorisé dans certains produits laitiers
Groupes à risques: -
Symptomes: Symptômes cutanéo-muqueux et respiratoires
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