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Nutrition 2.01

Details
Code: E128
Nom: Rouge 2G, Azogéranine
Description:
Comment: Colorant azoïque de synthèse, il a été interdit en juillet 2007 dans l'Union Européenne en raison de sa toxicité1.
Toxicite: Très toxique
dja: 0,1
Agriculture Bio.: -
Type : Colorant
Utilisation: Saucisses anglo-saxonnes, viandes utilisées dans les hamburgers
Groupes à risques: Asthmatique et personnes souffrant d'urticaire
Symptomes: Symptômes cutanéo-muqueux et respiratoires
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