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Nutrition 2.01

Details
Code: E330
Nom: Acide citrique
Description:
Comment:
Toxicite: Modérément toxique
dja: ns
Agriculture Bio.: Oui
Type : Acidifiant, correcteur d'acidité, anti-oxygène, exhausteur de goût, séquestrant
Utilisation: Nbreux alim. (bonbons, fromages, gelées, boissons gazeuses)
Groupes à risques: -
Symptomes: -
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